Rikosoikeus on varatuomari Kari Aarrevuon ominta osaamisaluetta. Rikosoikeus on kiinnostanut häntä aina opiskeluajoista lähtien, ja tästä onkin muodostunut hänen pääasiallisin toimialansa.
Rikosoikeuden alueella varatuomari Aarrevuo tunnetaan hyvin pitkän, yli 35 vuoden kokemuksensa perusteella. Hän on vuosien varrella ollut mukana useissa kohua herättäneissä ja eri medioissa esillä olleissa jutuissa.
Ammattitaitoaan varatuomari Kari Aarrevuo pitää yllä osallistumalla erilaisiin koulutuksiin ja seuraamalla aktiivisesti korkeimman oikeuden ja hovioikeuksien sekä Euroopan ihmisoikeustuomioistuimen oikeuskäytäntöä. Myös toimistossa käytettävä oikeuskirjallisuus pyritään pitämään ajan tasalla.